
{"id":4532,"date":"2024-10-04T18:39:23","date_gmt":"2024-10-04T17:39:23","guid":{"rendered":"https:\/\/viniferawebshop.sunrisecloud.com\/product\/bekaa-chateau-marsyas-5\/"},"modified":"2025-09-18T16:58:05","modified_gmt":"2025-09-18T15:58:05","slug":"bekaa-chateau-marsyas-5","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/viniferastage.sunrisecloud.com\/fr\/product\/bekaa-chateau-marsyas-5\/","title":{"rendered":"B\u00e9kaa Rouge &#8220;Ch\u00e2teau Marsyas&#8221; &#8211; Ch. Marsyas &#8211; 2016"},"content":{"rendered":"<p> Il s\u2019\u00e9tend du nord au sud du pays entre le Mont-Liban et l\u2019Anti-Liban \u00e0 une altitude qui frise les 1000 m\u00e8tres. Les g\u00e9ologues d\u00e9finissent la B\u00e9kaa comme une plaine alluviale prise entre deux montagnes. Celles-ci produisaient des c\u00e9r\u00e9ales d\u00e8s l\u2019antiquit\u00e9. Aujourd\u2019hui, 80% du vignoble libanais se trouve dans la B\u00e9kaa. Les alluvions accumul\u00e9es ont engendr\u00e9 un sous-sol calcaire compact, une roche-m\u00e8re couverte par une pellicule de terre de 40 \u00e0 50 cm. Ce sol rouge que d\u00e9nonce la pr\u00e9sence de fer et des pierres blanches forment un sol argilo-calcaire favorable \u00e0 la vigne.<\/p>\n<p>La singularit\u00e9 du terroir libanais r\u00e9side dans ces calcaires qui transcendent les ar\u00f4mes classiques des c\u00e9pages.<\/p>\n<p>Le merlot, qui \u00e9volue naturellement vers la prune et le pruneau, bascule vers la truffe. Et le cabernet sauvignon, qui sent le cassis, penche vers des notes de pivoines. Ce m\u00eame calcaire oblige les racines de la vigne \u00e0 puiser en profondeur dans la terre \u00e0 la recherche des \u00e9l\u00e9ments nutritifs dont elle a besoin. Cela se traduit en bouche par une fra\u00eecheur qui contrebalance la puissance naturelle des vins.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il s\u2019\u00e9tend du nord au sud du pays entre le Mont-Liban et l\u2019Anti-Liban \u00e0 une altitude qui frise les 1000 m\u00e8tres. Les g\u00e9ologues d\u00e9finissent la B\u00e9kaa comme une plaine alluviale prise entre deux montagnes. Celles-ci produisaient des c\u00e9r\u00e9ales d\u00e8s l\u2019antiquit\u00e9. Aujourd\u2019hui, 80% du vignoble libanais se trouve dans la B\u00e9kaa. Les alluvions accumul\u00e9es ont engendr\u00e9 un sous-sol calcaire compact, une roche-m\u00e8re couverte par une pellicule de terre de 40 \u00e0 50 cm. Ce sol rouge que d\u00e9nonce la pr\u00e9sence de fer et des pierres blanches forment un sol argilo-calcaire favorable \u00e0 la vigne. La singularit\u00e9 du terroir libanais r\u00e9side dans ces calcaires qui transcendent les ar\u00f4mes classiques des c\u00e9pages. Le merlot, qui \u00e9volue naturellement vers la prune et le pruneau, bascule vers la truffe. Et le cabernet sauvignon, qui sent le cassis, penche vers des notes de pivoines. Ce m\u00eame calcaire oblige les racines de la vigne \u00e0 puiser en profondeur dans la terre \u00e0 la recherche des \u00e9l\u00e9ments nutritifs dont elle a besoin. 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