Le Ch\u00e2teau Pichon Baron et le Ch\u00e2teau Pichon Lalande ont commenc\u00e9 leur vie ensemble. \u00c0 l’origine, ils faisaient partie du m\u00eame vignoble \u00e0 Pauillac. Le ch\u00e2teau et le vignoble de Pichon Baron ont obtenu leur nom, comme beaucoup de propri\u00e9t\u00e9s de l’\u00e9poque, par mariage. Cela s’est produit lorsque Th\u00e9r\u00e8se, fille du fondateur, a re\u00e7u le domaine en dot lorsqu’elle a \u00e9pous\u00e9 Jacques de Pichon Longueville, le premier pr\u00e9sident du Parlement de Bordeaux. C’est le d\u00e9but de ce que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de Ch\u00e2teau Pichon Longueville Baron. Le Ch\u00e2teau Pichon Baron tel que nous le connaissons aujourd’hui a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9 par le Baron Joseph de Pichon Longueville. Il a repris la direction de Pichon Baron alors qu’il n’avait que 19 ans ! A 90 ans, au soir de sa mort en 1850, le baron partage son domaine de Pauillac entre ses cinq enfants. Dans un souci d’\u00e9quit\u00e9, ses deux fils ont obtenu deux cinqui\u00e8mes du vignoble et des installations de vinification ; ses trois filles ont obtenu les trois cinqui\u00e8mes restants. Les hommes ont obtenu ce qui deviendrait plus tard le Ch\u00e2teau Pichon Baron. Les femmes ont obtenu ce qui allait devenir le Ch\u00e2teau Pichon Lalande. Il est int\u00e9ressant de noter que Pichon Lalande, peut-\u00eatre en partie, a produit le style plus sensuel de Pauillac parce qu’il \u00e9tait dirig\u00e9 par des femmes, tandis que Pichon Baron, qui \u00e9tait dirig\u00e9 par des hommes, a produit un Bordeaux plus masculin. Pendant plusieurs ann\u00e9es, les deux propri\u00e9t\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 supervis\u00e9es par le baron Raoul de Pichon Longueville avant que le domaine ne soit finalement divis\u00e9 en deux pour toujours. Pichon Baron est rest\u00e9 dans la famille Pichon-Longueville jusqu’en 1933. \u00c0 cette \u00e9poque, il a \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 par les Bouteiller qui pr\u00e9tendaient \u00eatre les descendants directs du sommelier officiel du roi. Pichon Baron a connu une p\u00e9riode difficile dans les ann\u00e9es 1960 et 1970, en raison d’un manque d’investissements. Cela a chang\u00e9 lorsque Pichon Baron a \u00e9t\u00e9 rachet\u00e9 par le groupe d’assurance AXA, ce qui a marqu\u00e9 le d\u00e9but de l’\u00e8re moderne pour Pichon Baron. Jean-Michel Cazes, du Ch\u00e2teau Lynch Bages, a \u00e9t\u00e9 recrut\u00e9 pour aider \u00e0 g\u00e9rer le domaine. Au moment de l’achat, le ch\u00e2teau, les vignobles et les installations de vinification de Bordeaux avaient tous besoin d’une r\u00e9novation majeure. Les vignobles avaient besoin d’\u00eatre replant\u00e9s, puisque seuls 33 hectares de vignes \u00e9taient cultiv\u00e9s au moment de l’achat. Jean-Ren\u00e9 Matignon a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre propri\u00e9taire sur la rive gauche de Bordeaux en 1985. En trois ans \u00e0 peine, Pichon Baron a recommenc\u00e9 \u00e0 produire des vins de classe mondiale. Le premier mill\u00e9sime qui a remis ce domaine historique sur la carte est le sublime 1989, suivi du peut-\u00eatre encore meilleur 1990. Lorsque Jean-Michel Cazes s’est retir\u00e9 de Pichon-Baron en 2000, il a \u00e9t\u00e9 demand\u00e9 \u00e0 Christian Seely de reprendre la gestion de Pichon Baron, ainsi que des sept autres propri\u00e9t\u00e9s du groupe viticole, dont le Ch\u00e2teau Suduiraut \u00e0 Sauternes, le Ch\u00e2teau Pibran \u00e0 Pauillac et la Quinta Noval au Portugal. Le niveau de qualit\u00e9 n’a cess\u00e9 de s’am\u00e9liorer. Depuis 2009, les vins se classent r\u00e9guli\u00e8rement parmi les meilleurs vins du M\u00e9doc dans presque tous les mill\u00e9simes !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le Ch\u00e2teau Pichon Baron et le Ch\u00e2teau Pichon Lalande ont commenc\u00e9 leur vie ensemble. \u00c0 l’origine, ils faisaient partie du m\u00eame vignoble \u00e0 Pauillac. Le ch\u00e2teau et le vignoble de Pichon Baron ont obtenu leur nom, comme beaucoup de propri\u00e9t\u00e9s de l’\u00e9poque, par mariage. Cela s’est produit lorsque Th\u00e9r\u00e8se, fille du fondateur, a re\u00e7u le domaine en dot lorsqu’elle a \u00e9pous\u00e9 Jacques de Pichon Longueville, le premier pr\u00e9sident du Parlement de Bordeaux. C’est le d\u00e9but de ce que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de Ch\u00e2teau Pichon Longueville Baron. Le Ch\u00e2teau Pichon Baron tel que nous le connaissons aujourd’hui a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9 par le Baron Joseph de Pichon Longueville. Il a repris la direction de Pichon Baron alors qu’il n’avait que 19 ans ! A 90 ans, au soir de sa mort en 1850, le baron partage son domaine de Pauillac entre ses cinq enfants. Dans un souci d’\u00e9quit\u00e9, ses deux fils ont obtenu deux cinqui\u00e8mes du vignoble et des installations de vinification ; ses trois filles ont obtenu les trois cinqui\u00e8mes restants. Les hommes ont obtenu ce qui deviendrait plus tard le Ch\u00e2teau Pichon Baron. Les femmes ont obtenu ce qui allait devenir le Ch\u00e2teau Pichon Lalande. Il est int\u00e9ressant de noter que Pichon Lalande, peut-\u00eatre en partie, a produit le style plus sensuel de Pauillac parce qu’il \u00e9tait dirig\u00e9 par des femmes, tandis que Pichon Baron, qui \u00e9tait dirig\u00e9 par des hommes, a produit un Bordeaux plus masculin. Pendant plusieurs ann\u00e9es, les deux propri\u00e9t\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 supervis\u00e9es par le baron Raoul de Pichon Longueville avant que le domaine ne soit finalement divis\u00e9 en deux pour toujours. Pichon Baron est rest\u00e9 dans la famille Pichon-Longueville jusqu’en 1933. \u00c0 cette \u00e9poque, il a \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 par les Bouteiller qui pr\u00e9tendaient \u00eatre les descendants directs du sommelier officiel du roi. Pichon Baron a connu une p\u00e9riode difficile dans les ann\u00e9es 1960 et 1970, en raison d’un manque d’investissements. Cela a chang\u00e9 lorsque Pichon Baron a \u00e9t\u00e9 rachet\u00e9 par le groupe d’assurance AXA, ce qui a marqu\u00e9 le d\u00e9but de l’\u00e8re moderne pour Pichon Baron. Jean-Michel Cazes, du Ch\u00e2teau Lynch Bages, a \u00e9t\u00e9 recrut\u00e9 pour aider \u00e0 g\u00e9rer le domaine. Au moment de l’achat, le ch\u00e2teau, les vignobles et les installations de vinification de Bordeaux avaient tous besoin d’une r\u00e9novation majeure. Les vignobles avaient besoin d’\u00eatre replant\u00e9s, puisque seuls 33 hectares de vignes \u00e9taient cultiv\u00e9s au moment de l’achat. Jean-Ren\u00e9 Matignon a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre propri\u00e9taire sur la rive gauche de Bordeaux en 1985. En trois ans \u00e0 peine, Pichon Baron a recommenc\u00e9 \u00e0 produire des vins de classe mondiale. Le premier mill\u00e9sime qui a remis ce domaine historique sur la carte est le sublime 1989, suivi du peut-\u00eatre encore meilleur 1990. Lorsque Jean-Michel Cazes s’est retir\u00e9 de Pichon-Baron en 2000, il a \u00e9t\u00e9 demand\u00e9 \u00e0 Christian Seely de reprendre la gestion de Pichon Baron, ainsi que des sept autres propri\u00e9t\u00e9s du groupe viticole, dont le Ch\u00e2teau Suduiraut \u00e0 Sauternes, le Ch\u00e2teau Pibran \u00e0 Pauillac et la Quinta Noval au Portugal. Le niveau de qualit\u00e9 n’a cess\u00e9 de s’am\u00e9liorer. Depuis 2009, les vins se classent r\u00e9guli\u00e8rement parmi les meilleurs vins du M\u00e9doc dans presque tous les mill\u00e9simes !<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4161,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1915,1881,2013,2011,1945,1839,2012,1838,1910],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4164","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-wijnregio-bordeaux","7":"product_cat-rode-wijn-bordeaux","8":"product_cat-druiven-cabernet-franc","9":"product_cat-druiven-cabernet-sauvignon","10":"product_cat-druiven","11":"product_cat-rode-wijn-frankrijk","12":"product_cat-druiven-merlot","13":"product_cat-rode-wijn","14":"product_cat-wijnregio","15":"pa_brand-les-griffons-de-pichon-baron","16":"pa_druiven-cabernet-sauvignon","17":"pa_jaargang-1276","18":"pa_prijs-e50-7499","19":"pa_viticultuur-conventioneel","20":"pa_volume-0750-l","22":"first","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"acf":{"domein":"Les Griffons de Pichon Baron","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"Pour produire et vinifier le vin du Ch\u00e2teau Pichon Baron, ils disposent d'un total de 44 cuves en acier de taille variable. Ils disposent \u00e9galement de huit cuves en ch\u00eane dont la taille varie de 80 \u00e0 135 hectolitres. Les cuves en ch\u00eane sont toujours r\u00e9serv\u00e9es au Merlot. La taille de chaque cuve de fermentation correspond \u00e0 la taille et aux besoins sp\u00e9cifiques de chaque parcelle, permettant une vinification tr\u00e8s pr\u00e9cise par parcelle au Ch\u00e2teau Pichon Baron. La fermentation malolactique a lieu dans la cuve. Le vin du Ch\u00e2teau Pichon Baron est \u00e9lev\u00e9 dans une moyenne de 60% de f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais neufs pendant 18 mois.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"Pour produire et vinifier le vin du Ch\u00e2teau Pichon Baron, ils disposent d'un total de 44 cuves en acier de taille variable. Ils disposent \u00e9galement de huit cuves en ch\u00eane dont la taille varie de 80 \u00e0 135 hectolitres. Les cuves en ch\u00eane sont toujours r\u00e9serv\u00e9es au Merlot. 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Le vin du Ch\u00e2teau Pichon Baron est \u00e9lev\u00e9 dans une moyenne de 60% de f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais neufs pendant 18 mois.","stijl":"Stevig - Kruidig - Aards","stijl_fr":"Ferme - \u00c9pic\u00e9 - Terreux","stijl_en":"","jaar":"2018","jaar_fr":"","jaar_en":"","klimaat":"Maritime tempr\u00e9r\u00e9","klimaat_fr":"Maritime tempr\u00e9r\u00e9","klimaat_en":"","druiven":"52 % Cabernet Sauvignon - 48 % Merlot","druiven_fr":"","druiven_en":"","wijncultuur":"Conventionnelle","wijncultuur_fr":"Conventionnelle","wijncultuur_en":"","land":"Frankrijk","land_fr":"France","land_en":"","regio":"Rive Gauche","regio_fr":"","regio_en":"","eenheid":"75 cl","eenheid_fr":"","eenheid_en":"","unitsperbox":"6","unitsperbox_fr":"","unitsperbox_en":"","description":"Chateau Pichon Baron en Chateau Pichon Lalande zijn samen hun leven begonnen. Bij hun ontstaan maakten zij oorspronkelijk deel uit van dezelfde wijngaard in Pauillac. Het chateau en de wijngaard van Pichon Baron kregen hun naam, zoals vele eigendommen uit die tijd, door een huwelijk. Dit gebeurde toen Therese, dochter van de stichter, het landgoed als bruidsschat kreeg toen zij trouwde met Jacques de Pichon Longueville, de eerste voorzitter van het Parlement van Bordeaux. Dit was het begin van wat we nu kennen als Chateau Pichon Longueville Baron. Chateau Pichon Baron zoals we het nu kennen veranderde door Baron Joseph de Pichon Longueville. Hij nam het beheer van Pichon Baron over toen hij slechts 19 jaar oud was! Toen de Baron 90 was, op de avond van zijn dood in 1850, verdeelde hij zijn Pauillac landgoed tussen zijn vijf kinderen. In een poging om voor iedereen eerlijk te zijn, kregen zijn twee zonen twee vijfde van de wijngaard en de vinificatie faciliteiten; zijn drie dochters kregen de andere drie vijfde van de wijngaarden. De mannen kregen wat later Chateau Pichon Baron zou worden. De vrouwen kregen wat Chateau Pichon Lalande zou worden. Het is interessant op te merken dat Pichon Lalande, misschien gedeeltelijk, de meer sensuele stijl van Pauillac heeft voortgebracht omdat het door vrouwen werd geleid, terwijl Pichon Baron, dat door mannen werd geleid, een meer mannelijke Bordeaux heeft voortgebracht. Gedurende enkele jaren stonden beide eigendommen onder toezicht van Baron Raoul de Pichon Longueville voordat het landgoed uiteindelijk voor altijd in twee\u00ebn werd gedeeld. Pichon Baron bleef in de familie Pichon-Longueville tot 1933. Op dat moment werd het gekocht door de Bouteiller's die beweerden dat zij directe afstammelingen waren van de offici\u00eble wijnsteward van de koning. Pichon Baron ging door een moeilijke periode in de jaren 1960 en 1970, als gevolg van een gebrek aan investeringen. Dat veranderde toen Pichon Baron werd gekocht door de AXA verzekeringsgroep, waarmee het moderne tijdperk voor Pichon Baron begon. Jean-Michel Cazes van Chateau Lynch Bages werd aangetrokken om het landgoed te helpen leiden. Op het moment van de aankoop waren het kasteel, de wijngaarden en de Bordeaux vinificatie faciliteiten allemaal toe aan een grote opknapbeurt. De wijngaarden waren aan herbeplanting toe, aangezien slechts 33 hectare wijnstokken werden verbouwd ten tijde van de aankoop. Jean-Rene Matignon begon in 1985 met het bezit op de linkeroever van Bordeaux. In drie korte jaren, begon Pichon Baron opnieuw wijnen van wereldklasse te produceren. Het eerste wijnjaar dat dit historische domein weer op de kaart zette, was het sublieme 1989, gevolgd door het mogelijk nog betere 1990. Toen Jean-Michel Cazes in 2000 met pensioen ging bij Pichon-Baron, werd Christian Seely gevraagd om het beheer van Pichon Baron over te nemen, evenals de andere zeven eigendommen van de wijngroep, waaronder Chateau Suduiraut in Sauternes, Chateau Pibran in Pauillac, en Quinta Noval in Portugal. Het niveau van de kwaliteit is blijven verbeteren. Vanaf 2009 behoren de wijnen consequent tot de beste wijnen van de Medoc in bijna elk wijnjaar!","description_fr":"Le Ch\u00e2teau Pichon Baron et le Ch\u00e2teau Pichon Lalande ont commenc\u00e9 leur vie ensemble. \u00c0 l'origine, ils faisaient partie du m\u00eame vignoble \u00e0 Pauillac. Le ch\u00e2teau et le vignoble de Pichon Baron ont obtenu leur nom, comme beaucoup de propri\u00e9t\u00e9s de l'\u00e9poque, par mariage. Cela s'est produit lorsque Th\u00e9r\u00e8se, fille du fondateur, a re\u00e7u le domaine en dot lorsqu'elle a \u00e9pous\u00e9 Jacques de Pichon Longueville, le premier pr\u00e9sident du Parlement de Bordeaux. C'est le d\u00e9but de ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Ch\u00e2teau Pichon Longueville Baron. Le Ch\u00e2teau Pichon Baron tel que nous le connaissons aujourd'hui a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9 par le Baron Joseph de Pichon Longueville. Il a repris la direction de Pichon Baron alors qu'il n'avait que 19 ans ! A 90 ans, au soir de sa mort en 1850, le baron partage son domaine de Pauillac entre ses cinq enfants. Dans un souci d'\u00e9quit\u00e9, ses deux fils ont obtenu deux cinqui\u00e8mes du vignoble et des installations de vinification ; ses trois filles ont obtenu les trois cinqui\u00e8mes restants. Les hommes ont obtenu ce qui deviendrait plus tard le Ch\u00e2teau Pichon Baron. Les femmes ont obtenu ce qui allait devenir le Ch\u00e2teau Pichon Lalande. Il est int\u00e9ressant de noter que Pichon Lalande, peut-\u00eatre en partie, a produit le style plus sensuel de Pauillac parce qu'il \u00e9tait dirig\u00e9 par des femmes, tandis que Pichon Baron, qui \u00e9tait dirig\u00e9 par des hommes, a produit un Bordeaux plus masculin. 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Au moment de l'achat, le ch\u00e2teau, les vignobles et les installations de vinification de Bordeaux avaient tous besoin d'une r\u00e9novation majeure. Les vignobles avaient besoin d'\u00eatre replant\u00e9s, puisque seuls 33 hectares de vignes \u00e9taient cultiv\u00e9s au moment de l'achat. Jean-Ren\u00e9 Matignon a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre propri\u00e9taire sur la rive gauche de Bordeaux en 1985. En trois ans \u00e0 peine, Pichon Baron a recommenc\u00e9 \u00e0 produire des vins de classe mondiale. Le premier mill\u00e9sime qui a remis ce domaine historique sur la carte est le sublime 1989, suivi du peut-\u00eatre encore meilleur 1990. Lorsque Jean-Michel Cazes s'est retir\u00e9 de Pichon-Baron en 2000, il a \u00e9t\u00e9 demand\u00e9 \u00e0 Christian Seely de reprendre la gestion de Pichon Baron, ainsi que des sept autres propri\u00e9t\u00e9s du groupe viticole, dont le Ch\u00e2teau Suduiraut \u00e0 Sauternes, le Ch\u00e2teau Pibran \u00e0 Pauillac et la Quinta Noval au Portugal. Le niveau de qualit\u00e9 n'a cess\u00e9 de s'am\u00e9liorer. Depuis 2009, les vins se classent r\u00e9guli\u00e8rement parmi les meilleurs vins du M\u00e9doc dans presque tous les mill\u00e9simes !","description_en":""},"yoast_head":"\n