Le terrain de Vajol est situ\u00e9 au centre de la Valpolicella. Le charme de notre maison de campagne, de nos caves, de la Corte de Sant’Anna, et du village de Vajol, le paysage couvert de vignobles, bord\u00e9 de murs de briques, orn\u00e9 d’oliviers, et de cerisiers en fleurs et d’amandiers, est l’essence de la beaut\u00e9 classique de la Valpolicella. Notre d\u00e9licieux vin, sublime nectar produit par nos raisins, renferme un doux secret conserv\u00e9 au c\u0153ur de la Valpolicella : un temps lent o\u00f9 nos raisins m\u00fbrissent dans la vall\u00e9e embrass\u00e9e par le soleil et prot\u00e9g\u00e9e par des collines. Le bon moment pour que les raisins se reposent et finissent par faire des r\u00eaves \u00e9veill\u00e9s dans de grands f\u00fbts de ch\u00eane, dans la cave fra\u00eeche construite \u00e0 flanc de montagne. Mais commen\u00e7ons par Gaetano Rubinelli, le fondateur d’une famille qui vit \u00e0 Valpolicella depuis des g\u00e9n\u00e9rations. Apr\u00e8s avoir, au d\u00e9but du si\u00e8cle, con\u00e7u et construit le barrage de Chievo, le long du fleuve Adige, qui fournissait de l’\u00e9lectricit\u00e9 \u00e0 toutes les industries v\u00e9ronaises, Gaetano Rubinelli a achet\u00e9 cette belle maison de campagne, fascin\u00e9 par son cadre parfait et sa situation au c\u0153ur de la Valpolicella. Au fil des ans, la famille Rubinelli a d\u00e9cid\u00e9 de lancer sa propre production de vin, r\u00e9alisant ainsi son r\u00eave d’exprimer la d\u00e9licatesse et l’excellence du produit de sa terre ! Des raisins de grande qualit\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 une culture et une maturation dans un environnement id\u00e9al : le sol. le soleil…, et le climat doux et la brise l\u00e9g\u00e8re de Conca del Vajol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le terrain de Vajol est situ\u00e9 au centre de la Valpolicella. Le charme de notre maison de campagne, de nos caves, de la Corte de Sant’Anna, et du village de Vajol, le paysage couvert de vignobles, bord\u00e9 de murs de briques, orn\u00e9 d’oliviers, et de cerisiers en fleurs et d’amandiers, est l’essence de la beaut\u00e9 classique de la Valpolicella. Notre d\u00e9licieux vin, sublime nectar produit par nos raisins, renferme un doux secret conserv\u00e9 au c\u0153ur de la Valpolicella : un temps lent o\u00f9 nos raisins m\u00fbrissent dans la vall\u00e9e embrass\u00e9e par le soleil et prot\u00e9g\u00e9e par des collines. Le bon moment pour que les raisins se reposent et finissent par faire des r\u00eaves \u00e9veill\u00e9s dans de grands f\u00fbts de ch\u00eane, dans la cave fra\u00eeche construite \u00e0 flanc de montagne. Mais commen\u00e7ons par Gaetano Rubinelli, le fondateur d’une famille qui vit \u00e0 Valpolicella depuis des g\u00e9n\u00e9rations. Apr\u00e8s avoir, au d\u00e9but du si\u00e8cle, con\u00e7u et construit le barrage de Chievo, le long du fleuve Adige, qui fournissait de l’\u00e9lectricit\u00e9 \u00e0 toutes les industries v\u00e9ronaises, Gaetano Rubinelli a achet\u00e9 cette belle maison de campagne, fascin\u00e9 par son cadre parfait et sa situation au c\u0153ur de la Valpolicella. Au fil des ans, la famille Rubinelli a d\u00e9cid\u00e9 de lancer sa propre production de vin, r\u00e9alisant ainsi son r\u00eave d’exprimer la d\u00e9licatesse et l’excellence du produit de sa terre ! Des raisins de grande qualit\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 une culture et une maturation dans un environnement id\u00e9al : le sol. le soleil…, et le climat doux et la brise l\u00e9g\u00e8re de Conca del Vajol.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9511,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[2033,2034,1945,1841,2035,1838,2036,1938,1895,1910],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2292","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-druiven-corvina","7":"product_cat-druiven-corvinone","8":"product_cat-druiven","9":"product_cat-rode-wijn-italie","10":"product_cat-druiven-molinara","11":"product_cat-rode-wijn","12":"product_cat-druiven-rondinella","13":"product_cat-wijnregio-veneto-friuli-venezia-giulia","14":"product_cat-rode-wijn-veneto-venezia-giulia","15":"product_cat-wijnregio","16":"pa_brand-rubinelli-vajol","17":"pa_druiven-corvinone","18":"pa_jaargang-1253","19":"pa_prijs-e10-1999","20":"pa_viticultuur-conventioneel","21":"pa_volume-0750-l","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"acf":{"domein":"Rubinelli Vajol","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"Les raisins récoltés en septembre sont immédiatement pressés. Fermentation et macération en acier inoxydable à température contrôlée pendant 8-10 jours. Vieillissement en cuves d'acier et en bouteille dans la cave sombre et fraîche creusée dans le tuf sous la colline de Vajol.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"Les raisins récoltés en septembre sont immédiatement pressés. Fermentation et macération en acier inoxydable à température contrôlée pendant 8-10 jours. 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De charme van ons landhuis, onze kelders, van de Corte van Sant'Anna, en het dorp Vajol, het landschap bedekt met wijngaarden, afgebakend door bakstenen muren, versierd met olijfbomen, en kersenbloesem en amandelbomen, is de essentie van de klassieke schoonheid van Valpolicella. Onze heerlijke wijn, een sublieme nectar die door onze druiven wordt voortgebracht, bevat een zoet geheim dat in het hart van Valpolicella ligt opgeslagen: een langzame tijd waarin onze druiven rijpen in de vallei die door de zon wordt gekust en door de glooiende heuvels wordt beschermd. De juiste tijd voor de druiven om te rusten en uiteindelijk te genieten van slapende dromen in grote eiken vaten, in de koele kelder gebouwd in de zijkant van de berg. <br \/><br \/>Maar laten we beginnen met Gaetano Rubinelli, de stichter van een familie die al generaties lang in Valpolicella woont. Na, aan het begin van de eeuw, de Chievo-dam langs de rivier de Adige te hebben ontworpen en gebouwd, die alle Veronese industrieën van elektriciteit voorzag, kocht Gaetano Rubinelli dit prachtige landhuis, gefascineerd door de perfecte omgeving en de ligging in het hart van Valpolicella. In de loop der jaren besloot de familie Rubinelli om hun eigen wijnproductie te beginnen, en zo werd hun droom om de delicatesse en voortreffelijkheid van het product van hun land uit te drukken, werkelijkheid! Druiven van hoge kwaliteit, dankzij de groei en rijping in een ideale omgeving: de grond... de zon..., en het zachte klimaat en de zachte bries van Conca del Vajol.","description_fr":"Le terrain de Vajol est situé au centre de la Valpolicella. Le charme de notre maison de campagne, de nos caves, de la Corte de Sant'Anna, et du village de Vajol, le paysage couvert de vignobles, bordé de murs de briques, orné d'oliviers, et de cerisiers en fleurs et d'amandiers, est l'essence de la beauté classique de la Valpolicella. Notre délicieux vin, sublime nectar produit par nos raisins, renferme un doux secret conservé au c\u0153ur de la Valpolicella : un temps lent où nos raisins mûrissent dans la vallée embrassée par le soleil et protégée par des collines. Le bon moment pour que les raisins se reposent et finissent par faire des rêves éveillés dans de grands fûts de chêne, dans la cave fraîche construite à flanc de montagne. Mais commençons par Gaetano Rubinelli, le fondateur d'une famille qui vit à Valpolicella depuis des générations. Après avoir, au début du siècle, conçu et construit le barrage de Chievo, le long du fleuve Adige, qui fournissait de l'électricité à toutes les industries véronaises, Gaetano Rubinelli a acheté cette belle maison de campagne, fasciné par son cadre parfait et sa situation au c\u0153ur de la Valpolicella. Au fil des ans, la famille Rubinelli a décidé de lancer sa propre production de vin, réalisant ainsi son rêve d'exprimer la délicatesse et l'excellence du produit de sa terre ! Des raisins de grande qualité, grâce à une culture et une maturation dans un environnement idéal : le sol. le soleil..., et le climat doux et la brise légère de Conca del Vajol.","description_en":""},"yoast_head":"\n