La force motrice de Bodegas Menade est la famille Sanz. Ils cultivent le vin \u00e0 Rueda depuis le d\u00e9but du XIXe si\u00e8cle. La 6\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de vignerons de cette famille a lanc\u00e9 un nouveau projet en 2005 : Bodegas Menade. Ce faisant, ils ont \u00e9t\u00e9 les pionniers de la viticulture biologique \u00e0 Rueda. L’aspect naturel est tr\u00e8s important pour eux et cela va au-del\u00e0 de la seule vinification, c’est une v\u00e9ritable philosophie qui impr\u00e8gne toute l’\u00e9quipe de Bodegas Menade. Le recyclage est maximis\u00e9, la consommation d’\u00e9nergie est r\u00e9duite au minimum et m\u00eame le verre des bouteilles est produit de mani\u00e8re \u00e9cologique. Leur grand succ\u00e8s a cr\u00e9\u00e9 une certaine marge de man\u0153uvre financi\u00e8re, qui est utilis\u00e9e pour soutenir des organisations caritatives et des projets sociaux dans leur r\u00e9gion. Mais ils regardent aussi un peu plus loin : ils ont apport\u00e9 leur soutien apr\u00e8s le tremblement de terre d\u00e9vastateur en Ha\u00efti et ils aident \u00e0 fournir de l’\u00e9lectricit\u00e9 dans les r\u00e9gions pauvres d’Am\u00e9rique du Sud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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