1100202<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
1100202<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8345,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1945,1872,1931,1815,1998,1910,1810],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-8266","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-druiven","7":"product_cat-witte-wijn-rioja","8":"product_cat-wijnregio-rioja","9":"product_cat-witte-wijn-spanje","10":"product_cat-druiven-viura","11":"product_cat-wijnregio","12":"product_cat-witte-wijn","13":"pa_brand-olivier-riviere-vinos","14":"pa_druiven-viura","15":"pa_jaargang-1274","16":"pa_prijs-e50-7499","17":"pa_viticultuur-conventioneel","18":"pa_volume-0750-l","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"acf":{"domein":"Olivier Rivi\u00e8re. Vinos","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"Na de oogst worden de druiven van Mirando al Sur vergist met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks, waar ze 12 maanden op de lie blijven. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 18 maanden in Jerez-vaten.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"","stijl":"Complex - Krachtig - Romig","stijl_fr":"","stijl_en":"","jaar":"2020","jaar_fr":"","jaar_en":"","klimaat":"Warm Continentaal","klimaat_fr":"","klimaat_en":"","druiven":"100 % Viura","druiven_fr":"","druiven_en":"","wijncultuur":"Conventioneel","wijncultuur_fr":"","wijncultuur_en":"","land":"Spanje","land_fr":"l Espagne","land_en":"","regio":"Rioja","regio_fr":"","regio_en":"","eenheid":"75 cl","eenheid_fr":"","eenheid_en":"","unitsperbox":"","unitsperbox_fr":"","unitsperbox_en":"","description":"Oorspronkelijk naar Spanje gelokt in 2004 door Telmo Rodriguez om zijn wijngaarden om te schakelen naar\r\nbiodynamie, begon Olivier de rijke geschiedenis van Rioja en de diversiteit van de bodem en de druivensoorten te\r\nappreciëren. In 2006 startte hij zijn eigen project, en vanwege de hoge kosten van grond in Rioja, ruilde hij zijn\r\nknowhow voor de toegang tot druiven van de beste locaties die hij kon vinden.\r\n<br \/><br \/>Afkomstig uit Frankrijk, heeft Olivier een aangeboren gevoel voor terroir. In tegenstelling tot veel van zijn collega's in\r\nRioja, baseert hij zijn cuvées niet op politieke grenzen of de lengte van vatrijping, maar op terroir. Hij gelooft in een\r\nkwaliteitshiërarchie geïnspireerd door Bourgogne met generieke Appellation en Village wijnen aan de basis en\r\nPremier en Grand cru wijnen aan de top. Dit is de beste manier om te begrijpen wat Olivier doet in Rioja, in plaats\r\nvan het traditionele Crianza, Reserva, Gran Reserva model of traditionalisten versus modernisten.","description_fr":"1100202","description_en":""},"yoast_head":"\n