Richard Rottiers a cr\u00e9\u00e9 ce domaine viticole en 2007 en reprenant l’exploitation de 3 ha de vignes \u00e2g\u00e9es de 40 \u00e0 80 ans repr\u00e9sentatives du terroir unique de Moulin \u00e0 Vent. Aujourd’hui, il est responsable de 5 ha et a commenc\u00e9 la transformation du vignoble en bio en 2012. L’installation \u00e0 Roman\u00e8che-thorins est le fruit d’une rencontre avec sa compagne Corinne et de la d\u00e9couverte d’un terroir dont l’histoire, l’\u00e9volution et le potentiel le fascinent. Avant cela, il a acquis plusieurs exp\u00e9riences en mati\u00e8re de vinification pour produire des vins de qualit\u00e9 : Chablis, Gaillac, Afrique du Sud, Nouvelle-Z\u00e9lande, Luberon, Brouilly sont les r\u00e9gions et les pays qu’il a travers\u00e9s pour s’instruire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Richard Rottiers a cr\u00e9\u00e9 ce domaine viticole en 2007 en reprenant l’exploitation de 3 ha de vignes \u00e2g\u00e9es de 40 \u00e0 80 ans repr\u00e9sentatives du terroir unique de Moulin \u00e0 Vent. Aujourd’hui, il est responsable de 5 ha et a commenc\u00e9 la transformation du vignoble en bio en 2012. L’installation \u00e0 Roman\u00e8che-thorins est le fruit d’une rencontre avec sa compagne Corinne et de la d\u00e9couverte d’un terroir dont l’histoire, l’\u00e9volution et le potentiel le fascinent. Avant cela, il a acquis plusieurs exp\u00e9riences en mati\u00e8re de vinification pour produire des vins de qualit\u00e9 : Chablis, Gaillac, Afrique du Sud, Nouvelle-Z\u00e9lande, Luberon, Brouilly sont les r\u00e9gions et les pays qu’il a travers\u00e9s pour s’instruire.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2724,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1887,1939,1945,1839,2020,1838,1910],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2727","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-rode-wijn-beaujolais","7":"product_cat-wijnregio-beaujolais","8":"product_cat-druiven","9":"product_cat-rode-wijn-frankrijk","10":"product_cat-druiven-gamay","11":"product_cat-rode-wijn","12":"product_cat-wijnregio","13":"pa_brand-dom-r-rottiers","14":"pa_druiven-gamay","15":"pa_jaargang-1253","16":"pa_prijs-e20-2999","17":"pa_viticultuur-biologisch","18":"pa_volume-0750-l","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"acf":{"domein":"Dom. R. Rottiers","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"Une vinification douce en macération semi-carbonique, suivie d'un élevage en fûts et foudres de chêne pendant 6 mois.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"Une vinification douce en macération semi-carbonique, suivie d'un élevage en fûts et foudres de chêne pendant 6 mois.","stijl":"Fruitig - Sappig","stijl_fr":"Fruité - Juteux","stijl_en":"","jaar":"2022","jaar_fr":"","jaar_en":"","klimaat":"Continental tempéré","klimaat_fr":"Continental tempéré","klimaat_en":"","druiven":"100 % Gamay","druiven_fr":"","druiven_en":"","wijncultuur":"Bio","wijncultuur_fr":"Bio","wijncultuur_en":"","land":"Frankrijk","land_fr":"France","land_en":"","regio":"Beaujolais","regio_fr":"","regio_en":"","eenheid":"75 cl","eenheid_fr":"","eenheid_en":"","unitsperbox":"","unitsperbox_fr":"","unitsperbox_en":"","description":"Richard Rottiers cre\u00eberde dit wijndomein in 2007 door de exploitatie over te nemen van 3 ha wijnstokken van 40 tot 80 jaar oud die representatief zijn voor het unieke terroir van Moulin \u00e0 Vent. Vandaag is hij verantwoordelijk voor 5 ha en begon de transformatie van de wijngaard naar biologisch in 2012. De installatie in Roman\u00e8che-thorins is het resultaat van een ontmoeting met zijn partner Corinne en de ontdekking van een terroir waarvan de geschiedenis, de evolutie en het potentieel hem fascineerden. Daarvoor heeft hij verschillende ervaringen in de wijnbouw opgedaan om kwaliteitswijn te produceren: Chablis, Gaillac, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Luberon, Brouilly zijn de streken en landen die hij heeft doorkruist om zichzelf bij te scholen.","description_fr":"Richard Rottiers a créé ce domaine viticole en 2007 en reprenant l'exploitation de 3 ha de vignes âgées de 40 à 80 ans représentatives du terroir unique de Moulin à Vent. Aujourd'hui, il est responsable de 5 ha et a commencé la transformation du vignoble en bio en 2012. L'installation à Romanèche-thorins est le fruit d'une rencontre avec sa compagne Corinne et de la découverte d'un terroir dont l'histoire, l'évolution et le potentiel le fascinent. Avant cela, il a acquis plusieurs expériences en matière de vinification pour produire des vins de qualité : Chablis, Gaillac, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Luberon, Brouilly sont les régions et les pays qu'il a traversés pour s'instruire.","description_en":""},"yoast_head":"\n