C\u2019est en 1996 que Sophie et Thierry fondent le Domaine de l\u2019Aumonier. Un nom tr\u00e8s symbolique, puisque les vignes des grands-parents de Sophie ont \u00e9t\u00e9 les premi\u00e8res \u00e0 \u00eatre exploit\u00e9es par le jeune couple. Sans rien, ils ont commenc\u00e9 leur activit\u00e9 avec dix hectares, achet\u00e9s \u00e0 des vignerons \u00e0 la retraite; pas d\u2019outils,pas de clients et peu de ressources, mais avec une volont\u00e9 commune et le savoir-faire de Thierry, riche de 6 ans d\u2019exp\u00e9rience dans une ferme \u00e0 Mareuil sur Cher en tant que responsable de la culture, et avec l\u2019exp\u00e9rience de ses a\u00een\u00e9s, vignerons depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
C\u2019est en 1996 que Sophie et Thierry fondent le Domaine de l\u2019Aumonier. Un nom tr\u00e8s symbolique, puisque les vignes des grands-parents de Sophie ont \u00e9t\u00e9 les premi\u00e8res \u00e0 \u00eatre exploit\u00e9es par le jeune couple. Sans rien, ils ont commenc\u00e9 leur activit\u00e9 avec dix hectares, achet\u00e9s \u00e0 des vignerons \u00e0 la retraite; pas d\u2019outils,pas de clients et peu de ressources, mais avec une volont\u00e9 commune et le savoir-faire de Thierry, riche de 6 ans d\u2019exp\u00e9rience dans une ferme \u00e0 Mareuil sur Cher en tant que responsable de la culture, et avec l\u2019exp\u00e9rience de ses a\u00een\u00e9s, vignerons depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2187,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1952,1945,1817,1936,1852,1910,1810],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2190","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-druiven-chenin-blanc","7":"product_cat-druiven","8":"product_cat-witte-wijn-frankrijk","9":"product_cat-wijnregio-val-de-loire","10":"product_cat-witte-wijn-val-de-loire","11":"product_cat-wijnregio","12":"product_cat-witte-wijn","13":"pa_brand-terres-de-l-aumonier","14":"pa_druiven-chenin-blanc","15":"pa_jaargang-1253","16":"pa_prijs-e10-1999","17":"pa_regio-val-de-loire","18":"pa_viticultuur-biodynamisch","19":"pa_volume-0750-l","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"acf":{"domein":"Dom. de l'Aumonier","domein_fr":"","domein_en":"","vinificatie":"Fermentation alcoolique en barriques puis malolactique sans souffre. Soutirage après 12 mois puis filtration et mise en bouteille.","vinificatie_en":"","vinificatie_fr":"Fermentation alcoolique en barriques puis malolactique sans souffre. Soutirage après 12 mois puis filtration et mise en bouteille.","stijl":"Fris-Fruitig Wit","stijl_fr":"Blanc frais-fruité","stijl_en":"","jaar":"2022","jaar_fr":"","jaar_en":"","klimaat":"Continental frais","klimaat_fr":"Continental frais","klimaat_en":"","druiven":"100 % Chenin","druiven_fr":"","druiven_en":"","wijncultuur":"Biodynamique","wijncultuur_fr":"Biodynamique","wijncultuur_en":"","land":"Frankrijk","land_fr":"France","land_en":"","regio":"Loire","regio_fr":"","regio_en":"","eenheid":"75 cl","eenheid_fr":"","eenheid_en":"","unitsperbox":"6","unitsperbox_fr":"","unitsperbox_en":"","description":"Het is in 1996 dat Sophie en Thierry het \"Domaine de l'Aumonier\" oprichten. Een zeer symbolische naam, aangezien de wijngaarden van de grootouders van Sophie de eerste waren die door het jonge echtpaar werden ge\u00ebxploiteerd. Met niets begonnen ze hun bedrijf met tien hectare, gekocht van gepensioneerde wijnbouwers; geen gereedschap, geen klanten en weinig middelen, maar met een gemeenschappelijke wil en de know-how van Thierry, rijk aan 6 jaar ervaring op een boerderij in Mareuil sur Cher als hoofd van de cultuur, en met de ervaring van zijn ouderen, wijnbouwers voor meerdere generaties ...","description_fr":"C\u2019est en 1996 que Sophie et Thierry fondent le Domaine de l\u2019Aumonier. Un nom très symbolique, puisque les vignes des grands-parents de Sophie ont été les premières à être exploitées par le jeune couple. Sans rien, ils ont commencé leur activité avec dix hectares, achetés à des vignerons à la retraite; pas d\u2019outils,pas de clients et peu de ressources, mais avec une volonté commune et le savoir-faire de Thierry, riche de 6 ans d\u2019expérience dans une ferme à Mareuil sur Cher en tant que responsable de la culture, et avec l\u2019expérience de ses aînés, vignerons depuis plusieurs générations...","description_en":""},"yoast_head":"\n